初霜与农业生产密切相关 。此时北方大部分地区秋收已经结束,而南方是三秋的旺季,收割单季杂交稻、晚稻,种植小麦、油菜,采摘棉花、,耕田耕犁等 。我们来看看初霜是什么意思 。
霜降是什么意思啊
霜降,二十四节气之一,每年公历10月23日左右,霜降节气含有天气渐冷、初霜出现的意思,是秋季的最后一个节气,也意味着冬天即将开始 。《月令七十二候集解》关于霜降说:九月中,气肃而凝,露结为霜矣 。此时,中国黄河流域已出现白霜,千里沃野上,一片银色冰晶熠熠闪光,此时树叶枯黄,在落叶了 。古籍《二十四节气解》中说:“气肃而霜降,阴始凝也” 。霜降时节,各地都有一些不同的风俗,就像大家都熟知的清明节扫墓、重阳登高、端午节吃粽子、中秋赏月等等都是长久以来传承下来的节气民俗 。关于霜降,百姓们自然也有自己的民趣民乐 。
霜降的习俗
1.赏菊花
古有“霜打菊花开”之说,在古人眼里,菊花有着不同寻常的文化意义,登高赏菊也是文人雅客在霜降时节必做的雅事之一 。菊花被认为是“延寿客”、不老草 。霜降时节正是秋菊盛开的时候,很多地方在这时都会举行菊花会,赏菊饮酒,以此来表示对菊花的崇敬和喜爱之意 。
2.送芋鬼
在广东高明地区,霜降前有“送芋鬼”的习俗 。霜降时节,人们会用瓦片堆砌成河内塔,在塔里面放入干柴点燃,火烧得越旺越好,直至瓦片烧红,再将河内塔推倒,用烧红的瓦片热垠芋头,这在当地称为“打芋煲”,最后把瓦片丢到村外,这就是“送芋鬼” 。人们以这样的方式,辟凶迎祥 。
3.吃柿子
霜降吃丁柿,不会流鼻涕 。这是泉州老人对于霜降吃柿子的说法 。在我国的一些地方,霜降时节要吃红柿子,在当地人看来,这样不但可以御寒保暖,同时还能补筋骨,是非常不错的霜降食品 。霜降节气之后,被霜打过的柿子是绝佳的美味,既好吃又不贵,还能滋补身体,福建人都习惯在“霜降”前后买上几斤回家慢慢品尝 。
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