养殖最新方法南美白对虾淡水大棚养殖技术 _南

搭越冬棚应在10月底以前完成， 11月初开始入棚。当水温达18℃时，入棚最理想。这个时候入棚目的，不是怕被冻死，而是更有利于对虾生长。入棚以后，水温保持在23℃以上，可保持虾正常生长，极大地减少养殖时间，经济效益也特别好。

木桩结实，铁丝牢固，薄膜透光柔韧性好。搭棚牢固扎实，不漏水透风，采光保温效果好。棚高度适当，网罩合缝严谨，铁丝紧固牢靠，防风效果好，可抵御5级阵风。
越冬棚由支架、钢丝和塑料薄膜建成。支架由杉木插入池中支撑和牵连。钢丝均匀固定在支架上。钢丝承受很大压力，人可在钢丝上爬行。入冬要提前搭建好大棚框架，先不要复盖棚顶，在水温还未下降时把虾苗投放在露天的越冬池塘，让虾苗在阳光和风吹自然环境下生长半个月以上，长成健壮的幼虾利于过冬，待水温下降到20℃以下才复盖塑料膜，可避免直接在封闭的大棚里投苗影响成活率。

先盖顶棚，棚顶斜度平顺，不积水，侧棚逐日封闭，每天以1/6——1/8的面积逐日封闭， 6——8天完成。这可避免水温突变，防止虾应激反应，覆盖到地面的塑料薄膜用泥袋或泥紧压以防漏水透风，棚脚要高于排水河，以排地面雨水(必要时挖浅沟排水) 。
养殖过程，应保持棚内通风透气。入冬前期水温比气温高，此时不应全封闭地复盖大棚，要留有风吹的进、出窗口；养殖期间如天气回暖至22℃以上或棚内温度过高，要适当开启窗口或揭开薄膜，让空气流通，让空气水体交流，在增氧机的作用下增加池水溶氧的含量。
养殖全程须防止冬棚破损，及时清除棚顶积雨。越冬养殖过程中水温最低的时间是2月份，此时地热多已散失，而又进入雨水季节，最容易冻死虾，因此要经常检查和修补大棚，及时导流棚顶积聚的雨水。
少量多次地使用生物底改,这样，既可渐进的分解塘底的有机物，避免其腐败耗氧并滋生大量的病原微生物和各种有毒有害物质(亚硝酸盐、氨氮、硫化氢、甲烷、重金属) 。又可避免过量使用造成短暂的水底溶氧不足，从而达到较好的养护和改良塘底的效果。