牛奶是最古老的天然饮料之一，被誉为“白色血液”，对人体的重要性可想而知 。在不同国家，牛奶也分有不同的等级 。
一袋牛奶重多少克
牛奶的密度大约为1.0288g/ml ，直接乘以容积就是重量 。一般普通袋装牛奶是250g 。
牛奶的营养价值
牛奶含有丰富的矿物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼 。最难得的是，牛奶是人体钙的最佳来源，而且钙磷比例非常适当，利于钙的吸收 。种类复杂，至少有100多种，主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等 。
组成人体蛋白质的氨基酸有20种，其中有8种是人体本身不能合成的(婴儿为9种，比成人多的是组氨酸），这些氨基酸称为必需氨基酸 。我们进食的蛋白质中如果包含了所有的必需氨基酸，这种蛋白质便叫作全蛋白 。牛奶中的蛋白质便是全蛋白 。
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