1、糊会丧失很多营养医生为什么不建议破壁机打糊
破壁机是将食物绞碎后制成糊状，而制成糊状后，营养物质的大量丧失，在这之后再次加热时营养更会丧失，因此破壁机打出来的糊比较缺乏营养 。
2、还会破坏细胞壁破壁机在制糊过程中会把食材的细胞壁破坏，而细胞壁毁坏后， 食材就可以被身体更快地吸收和利用，但是，细胞壁的破坏也意味着食材里营养素的流失 。
3、不适合体弱者和胃弱者对于体弱者和胃弱者来说，建议少吃制成糊状的食物 。因为糊状食品的食用会刺激消化系统，导致胃部不适，这对胃部功能本来就比较弱的患者来说会产生负面影响 。
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