1200年传承,儋州孙氏篓篓粽精选食材:火山岩糯米、桑叶黑豆、跑海鸭蛋、儋州花猪+一味调料:盐+特殊的蒸熟方式:少注水,慢注火,火候足时它自美,制作出了美味的儋州篓篓粽 。
- 澄迈瑞溪曾家粽 -
瑞溪粽在海南成名于清代,具有口感酥松,味道清香,入口不腻的特点,曾师傅家的粽子最独特的地方在于祖传香料配方 。
香料的配方主要以八角、桂皮、胡椒、秕谷等多味调料磨粉混合,再将白酒、生油、姜汁、蒜头按一定配比将猪肉进行腌制 。
- 万宁温氏和乐粽 -
脂膏扎实 金黄油亮
独具风味 肉肥嫩滑
味道鲜美 香味扑鼻
没错,这就是美味的万宁和乐蟹粽
- 定安黑猪肉蛋粽 -
定安黑猪肉蛋粽闻名海内外
定安粽食材非常讲究
看中粽子的“肉”“米”“蛋”“量”
蒸煮经过多重工艺
咬上一口,唇齿留香
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