材料:
绿豆沙100克、牛奶300毫升、 细砂糖70克、 香草精0.5小勺、冰棍模具适量
步骤:
1.将绿豆沙洗净后加入清水煮熟 , 待绿豆沙软烂之后 , 加入细砂糖搅拌均匀 。
2.将绿豆沙装入冰球模具中 , 用勺压实 , 留出一部分空间 。
3.然后将牛奶加入餐具中隔水加热 , 不断搅拌 , 直到溶解 。放凉后加入香草精 , 搅拌均匀 。
4.将牛奶倒入制作的模具中 , 放在冷藏室冷冻几小时 。
5.当冰棍冻至不完全凝固时 , 取出加入棒棒糖棍(或削成木棍形状) 。
6.继续冻几个小时 , 让冰棍彻底凝固即可 。
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