主料：植脂鲜奶油500克、牛奶500克、蛋黄3个、蜜豆少许、白砂糖100克、栗粉30克 。
做法：
1、牛奶、白砂糖、蛋黄、栗粉混合在一起，搅拌均匀，倒入锅中，小火加热，加热过程中不停搅拌，直至浓厚 。
2、鲜奶油打发至两倍大，加入冷却的蛋奶液中，加入适量蜜豆 。
3、将做好的冰激凌原浆放入盒子中，放入冰箱冷冻，每两个小时搅拌一次就可以，中途搅拌两三次，直至完全冻上就可以了 。
4、将搅拌过两次的冰淇淋放入合适的容器中 。
6、用自己喜欢的果膏装饰，点缀上水果即可 。
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