粤菜的总体特点：
1注重原料的鲜活与原料本味的体现 。
2用料极其广泛 。
3注重酱汁的使用 。
在烹调方法上，粤菜特有的烹调方法有：焗，灼，泡油炒等等 。
由于更注重原料的鲜味，很多菜都不像其他菜系那样需要焯水，而采用生炒 ， 更加显现原汁原味 。
推荐阅读
- 世界上最长的山脉是喜马拉雅山长度的3倍还多，横跨7个国家
- 全球最高的十座桥梁，第一名你想不到
- 中国最大的城市，究竟是哪个市？ 中国最大的城市！
- 有什么东西可以摆地摊?
- 栗子花的香气是什么梗？一种恶俗玩笑味道像精液
- 拔智齿多少钱一颗2022价格表翻新，含拔两到三颗智齿的价格
- 木瓜 女人必吃的暖宫水果有哪些
- 材料步骤 白醋加姜片三天祛斑是真的吗怎么操作
- 半岁的宝宝能吃哪些水果?
- 九价疫苗多少钱？九价疫苗的价格是多少