主料:橄榄 。
辅料:红糖 , 蜂蜜 , 盐,白酒,白糖 。
做法:
1、橄榄洗净后,滤水 , 撒上盐,晾晒一晚 。
2、将白酒倒入坛中,一层橄榄一层红糖地铺在坛子里,最后浇上一层白酒,抹上一层蜂蜜 。
3、自然腌制1个月,取出后太阳下暴晒几天 , 晒干后即可食用 。
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