油棕是世界上单位面积产量最高的木本油料植物 。一般亩产棕熊达二百公斤左右，比花生油多五六倍，因此有“世界油王”之美称 。
油棕的形状与椰子相似，又名“油椰子”，家乡位于非洲西部 。多年来，它在西北热带雨林中默默长大，鲜为人知 。到了20世纪初，被人们发现和重视，如今已是世界“绿色油罐”中的明星，成为非洲人民名副其实的“摇钱树” 。
油棕是世界上单位面积产量最高的木本油料植物之一，普通亩产棕油达二百公斤左右，产量是花生油的五六倍，被誉为“世界油王” 。
棕榈属棕榈科，常绿直立乔木，高10米，一年四季开花，花果并存 。棕榈核果呈卵形或倒卵形，每大穗结1000~3000个果实，卷成球状 。最大的果实重量是20kg 。果肉、仁达15公斤，含油率在10%左右 。棕油是从油棕果实中榨取的油，从棕色果实中榨取的油叫做棕色油 。这些是优质食用油，可以精制成高级奶油和巧克力糖 。我国油棕主要分布在海南岛一带 。
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