煮生的咸鸭蛋需要先将鸭蛋清洗干净，然后放入锅中加水，水的深度要超过鸭蛋，加入适量的盐，大火煮沸后转小火继续煮15-20分钟，期间可以用勺子轻轻敲击鸭蛋壳，如果听到空心的声音说明熟了 。
最后捞出晾凉即可食用 。
煮生的咸鸭蛋需要掌握一定的技巧，如加盐的量要适中，火候要掌握好，否则会影响口感和质量 。
除了煮生的咸鸭蛋，还可以尝试其他的咸蛋制作方法，如煮熟后腌制、用泥土包裹等方法，每种方法都有不同的口感和特点 。
同时，咸鸭蛋也可以用来烹饪各种美食，如蛋黄酥、咸蛋黄炒饭等，增加了食物的口感和味道 。
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