因此，烤红薯的热量，要比煮红薯高 。
拓展资料烤红薯和煮红薯 。
烤红薯，把红薯洗净、晾干后，放进烤炉中烘烤 。
煮红薯，把红薯洗净后，放进锅里，加水，煮沸 。熬煮一段是时间后，红薯被煮熟、变软，即可食用了 。
相对于煮红薯，烤红薯因为脱水，更加香甜 。但是因为烤红薯的过程中，会造成红薯焦糊，产生某些致癌物质，因此烤红薯不宜多吃 。
煮红薯和烤红薯热量一样吗？
解答：
同一个红薯，如果你用水煮、火烤红薯，和生红薯的热量是没什么差的，因为水是没有热量的 。当然，如果你加了糖、黄油，那么热量就会变高了 。红薯因为富含膳食纤维，能润肠通便，吃下去还能增加饱腹感，因此被当做很好的减肥食物，但是它其实是主食，也有热量，吃多了一样会胖，所以重点是一天的卡路里不能超标，每天吃进去的卡路里小于等于你的基础代谢+运动消耗的热量！
解答：
煮的红薯和烤的红薯热量是不一样的，因为煮的红薯他是没有把里面的淀粉煮出来，但是烤的红薯它里面的淀粉受热会发生一些变化，那些糖分就是碳水化合物，所以说它的热量会更加高
蒸红薯和烤红薯的热量一样吗?
蒸红薯和烤红薯的热量不一样 。
红薯本身属于低热量食物，每100g红薯的热量大约为86大卡左右，但烤红薯和蒸红薯的热量会一定差别，两者相比烤红薯的热量会更高，蒸红薯的热量是75kcal/100g，而烤红薯的热量则达到了131.26/100g 。
因为烤红薯时，红薯中部分水分会蒸发，但糖分不会改变，所以糖分和热量都会得到浓缩增加，而蒸红薯时其中水分和糖分不会出现改变，这也会为什么烤红薯吃起来更加香甜的原因 。
吃烤红薯的禁忌人群：
1、糖尿病患者红薯中淀粉含量非常高，食用后会转化成葡萄糖被身体所吸收，所以糖尿病患者要就谨慎食用，否则会导致血糖升高 。
【蒸红薯和煮红薯哪个热量低】2、阴虚内热人群烤红薯食用后非常容易上火，因此阴虚内热人群要尽量少吃，否则食用后会煽动身体内热，从而引发上火症状发生 。
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