用料
主料
面粉125g
【桃李鸡蛋饼面包怎么做?】白糖20g
鸡蛋1个
色拉油20g
调料
酵母(干)
2g
鸡蛋面包饼的做法
1.除酵母之外的其它材料放入碗内 。酵母用少量的温水溶解 。
2.将酵母水加入到混合的材料中，揉成光滑的面团 。
3.盖上保鲜膜醒发到两倍大 。
4.分成小剂，我分了十六个 。
5.按扁，擀成厚约四、五毫米的圆饼 。
6.上面盖保鲜膜再醒发三十分钟 。
7.平底锅加热，放入面饼，盖上盖子，小火 。
8.每面三分钟左右，至上色即可 。
9.出锅 。
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