青椒
1.鸭胸肉洗净，青椒去籽洗净
【鸭肉跟什么配菜炒最好?】2.把青椒切成丝
3.鸭胸肉去皮后切片，用料酒，生粉和蚝油抓匀腌制2小时
4.准备蒜片和姜片
5.热锅温油下入蒜片和姜片爆香
6.再把鸭肉片过油至全部变色控油捞起
7.留底油倒入青椒丝炒至全部变色加盐
8.再把鸭肉片回锅后加入适量料酒
9.加入白胡椒粉炒匀
10.加入鸡精翻炒均匀后熄火出锅
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