食材：扇贝肉300克 洋葱半个 青椒1个 红椒半个 姜1块 蒜3瓣 干辣椒3个
1.扇贝肉洗净，放入清水中浸泡 。洋葱切小块，青椒切小块、红椒切小块，姜1块切末，蒜3瓣切末，干辣椒3个剪成段；
2.锅中放入适量水烧开，放入扇贝肉、料酒1勺焯水1分钟后捞出待用；
3.锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入豆瓣酱1勺、姜蒜末、干辣椒段炒出红油，放入青红椒、洋葱块翻炒均匀，加入扇贝肉继续翻炒，放入料酒半勺、生抽半勺，盐半勺、鸡精半勺翻炒均匀后即可出锅 。
【家常扇贝肉的做法】
推荐阅读
- 鸡皮辣子鸡的做法?
- 猪肉怎么飞水
- 北京辣子鸡正宗做法?
- 想念辣子鸡家常做法简单?
- 杨乐辣子鸡家常做法?
- 猪肉上的印章该如何识别呢
- 如何瘦腰上赘肉 有什么方法？
- 多肉如何养成老桩
- 煮供肉做法
- 猪肉炖白菜怎么做好吃