今后猪肉消费的发展方向是，吃少一些，吃好一些 。人们从健康角度出发，一方面蛋白摄入会多元化，另一方面也愿意承担贵一些的价格 。其实过去十年，国人的肉食消费大幅增添，不尽全符合之前的消费习惯 。未来的趋势是，猪肉产品会品牌化，价格波动的问题会相对不突出 。
【猪肉价格居高位商家消费者各有心思】
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