1、切好番茄备用 ， 打蛋加小半勺盐 。
2、热锅，油要比平时炒菜多一点，然后把打好的蛋下锅
3、小火翻炒，盛起 ， 不宜太老，成型即可 。
4、倒油，翻炒番茄 ， 然后小火蒙煮五分钟，煮出番茄汁 。
5、倒入炒好的蛋，加入适当的糖，尝尝看甜度 。然后开大火收汁
6、差不多粘稠状就可以盛起 。
【甜番茄炒蛋的做法】7、番茄要熟的好，蛋不宜炒的太老 。觉得甜一点比较好吃
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