水煮牛肉的做法：牛肉，黄瓜，芹菜，老抽，生粉，香菜等 。
把牛肉切成薄片，在加点盐，老抽，小苏打粉后，搅拌均匀，在加入一点水，反复的搅拌，弄到牛肉成透明状的时候，在加入生粉，搅拌后放入冰箱冷藏两个小时 。
在把黄瓜切成段 。
锅里放入油，在蒜泥，豆鼓，放进去翻炒出味，再把黄瓜放进去翻炒，加点水煮一会，在把所有的东西都捞出来放在盘子下面 。
在水中加入调料，盐，料酒，味精 。
【产妇吃的水煮牛肉咋做?】把弄好的牛肉一片片的放进去，等颜色变了以后在捞出来，放在黄瓜上面，把锅清洗干净，把蒜泥放进去，用小火煮开，趁热的时候在倒在牛肉上面 。
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