最佳答案新青区美食有山塘腊味、豆浆糍、山坑螺、山坑鱼仔、石潭腐竹等 。1、山塘腊味：山塘腊味肥瘦相间，瘦肉呈现枣红色 ， 肥肉呈现金黄色，口味偏咸带甜，并带有酒香 。是清远新青区的一大特色美食 。2、豆浆糍：豆浆糍是浸潭一带的传统特色小吃 ， 使用糯米、黄豆的搭配磨成浆 。口感脆中带软、软中带酥 。
【新青区美食】1、山塘腊味：清新山塘腊味肥瘦相间，瘦肉呈现枣红色，肥肉呈现金黄色 ， 口味偏咸带甜，并带有酒香 。是清远新青区的一大特色美食 。
2、豆浆糍：豆浆糍是浸潭一带的传统特色小吃 ， 使用糯米、黄豆的搭配磨成浆 。口感脆中带软、软中带酥 。
3、山坑螺：浸潭山坑螺是清新一绝，体积小巧尖长，呈圆锥形 ， 如小手指大小，爆炒时，配上辣椒、紫苏、姜、葱等佐料，更具粤北风味，香味也妙不可言 。
4、山坑鱼仔：山坑鱼是浸潭本地家常菜 ， 加豆豉、葱花翻煎炒一下，入口香脆，连鱼骨都吃光光，是真正美味的河鲜 。
5、石潭腐竹：石潭腐竹出了名好吃，它最大的特点就是煮汤煮多久都不会烂 ， 口感润滑，豆香醇糯 ， 要是加上肉类炒制，又香又下饭 。
