1、腌肉：生姜切丝，鸡胸洗净以后撒盐、绍酒、花椒、生姜丝 ， 生抽一小勺，捏匀，腌渍约一小时以上 。
2、切配：胡萝卜去皮，用削皮器削出长片，再斜切成丝;香菜洗净沥干，切成与胡萝卜丝长短相似的小段备用 。
3、蒸鸡：腌渍好的鸡胸带着腌料一起上火隔水蒸熟 。蒸好的鸡胸拿出来丢入凉水冷却，顺便把嵌进鸡肉的花椒和生姜摘干净 。蒸鸡的盘子里多下来的汁水不要倒掉，把里面的花椒和姜丝捡干净备用 。
【香辣鸡丝的做法】4、撕丝：冷却后的鸡胸擦干水分，撕成鸡丝 。
5、拌料：待鸡丝完全冷却后，放入胡萝卜丝和香菜，加入适量现在蒸鸡蒸出来的鸡汁、一小勺生抽、一勺香辣脆油辣椒，撒上孜然粉拌匀，最后入一点麻油拌匀 。
推荐阅读
- 发长微博 发长微博的方法
- 一什么一什么的成语
- 关于旅游的语句句子
- 开花馍的做法 需要什么材料
- 拍拍贷上的闪电标怎么样啊靠谱吗
- 乙醇汽油的优缺点 乙醇汽油具有的优缺点
- 路由器怎样清除已经连接的设备
- 150*200cm是多大的被子
- 油耗怎么算 油耗应该怎么算
- QQ里的个性化提示音在哪设置