义乌的红糖麻花，吃过之后才知道果真是名不虚传 。
义乌的红糖麻花吃起来口口酥脆，薄薄的土红糖裹着麻花在嘴里翻滚相融，干脆里带着甜蜜，不拉丝不粘牙，吃完后满口留有红糖清香，实在是让人欲罢不能！
和一般的麻花比起来这个麻花很小巧，色泽是土黄色，表面有种油浸感，那是糖油浸泡后的样子 。温度较低的情况下，红糖麻花除了脆之外，硬度也会更高一些，吃的时候要小口咬，慢慢嚼食 。
义乌红糖麻花之所以出名，最重要的一点就是因为它外层裹的义乌红糖，同样是义乌特产之一，被选为全国农产品地理标志 。
【你吃过哪些比较好吃的麻花?】冷却后的红糖汁晶莹剔透，微粘又不黏牙，自然香甜不会腻，视觉上给人的冲击就够够的了！会吃的嘴巴知道“手工的味道，是机器无法比拟的”，义乌红糖人工熬出的红糖，手揉的面团，让它赋予了灵魂的正宗口感 。
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