和女友吃西餐推荐什么菜?

和女友吃西餐推荐以下菜品:
【和女友吃西餐推荐什么菜?】1、餐前开胃品
一般有冷头盘和热头盘之分 , 常见的品种有鱼子酱、鹅肝酱、熏鲑鱼、奶油鸡酥盒、焗蜗牛等 。
2、鲜汤
大致可分为清汤、奶油汤、蔬菜汤和冷汤等4类 。品种有牛尾清汤、各式奶油汤、海鲜汤、美式蛤蜊汤、意式蔬菜汤、俄式罗宋汤、法式葱头汤等 。
3、副菜
通常是水产类菜肴与蛋类、面包类、酥盒菜肴 。西餐吃鱼类菜肴讲究使用专用的调味汁 , 品种有鞑靼汁、荷兰汁、酒店汁、白奶油汁、大主教汁、美国汁和水手鱼汁等 。
4、主菜
肉、禽类菜肴是主菜 。其中最有代表性的是牛肉或牛排 , 肉类菜肴配用的调味汁主要有西班牙汁、浓烧汁精、蘑菇汁、白尼丝汁等 。禽类菜肴的原料取自鸡、鸭、鹅;禽类菜肴最多的是鸡 , 可煮、可炸、可烤 , 主要的调味汁有咖喱汁、奶油汁等 。
5、甜品
西餐的甜品是主菜后食用的 , 可以算作是第六道菜 。从真正意义上讲 , 它包括所有主菜后的食物 , 如布丁、冰淇淋、奶酪、水果等等 。

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