【麻辣海螺丝的做法分享】
![麻辣海螺丝的做法分享](http://pic.yunnanlong.com/230726/0233123053-0.jpg)
1、食材用料:海螺丝2市斤 , 大葱1段 , 姜1大块,大蒜10小瓣,辣椒若干 , 花椒若干,大料3瓣,香叶2片,白芷2片,味极鲜若干 , 蚝油若干,鸡粉若干,绵白糖若干,花生油若干 。
2、做法:购买新鲜海螺丝,至少洗10遍,控水 。准备好作料:葱切大段,蒜切半,干辣椒折断等装盘待用 。准备好料,倒入碗中备用 。蚝油1汤勺,味极鲜1汤勺,白糖1/4汤勺 , 鸡粉若干,碗中搅拌均匀 。准备花生油,锅中加热7分热 。倒入葱姜蒜等材料,炒至金黄色,倒入控水后的海螺丝,不断翻勺,炒至海螺丝的肉吐出来,大功告成!
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