1、用水化开酵母，加入面粉中揉捏成团发酵半小时 。
2、发酵好的面团搓长条 。
3、切成大小一致的小面团 。
4、小面团压扁，擀长条状 。
5、撒上用油炒熟的牛肉末和葱末 。
6、从一端卷起 。立起压扁擀成圆饼状 。
【牛肉葱饼的做法图解】7、锅里下少许油煎熟即可 。
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