个人更愿意用“诡异”二字来形容黑暗料理，诡异的烹饪方式，诡异的味道和诡异的吃法 。
（1）诡异的创意
诡异的创意被中国第九大菜系—高校食堂菜发挥得淋漓尽致，其创意天马行空，不着边际，让人哭笑不得却又忍不住尝试 。诸如西瓜炒肉、月饼炒辣椒、玉米炒葡萄、番茄炒菠萝、爆炒妙脆角、榴莲炒猪肝、橘子炒肉、冰镇麻辣烫、甘蔗炒排骨、菠萝炒豆腐、爆炒油条，等等 。
【吃黑暗料理是什么感觉?】没有做不到，只有想不到；只要想得到，一定能做到 。至于味道嘛，串味，吊诡，很难用语言来描述 。
（2）诡异的吃法
不同的人有不同的久违偏好，有不同得吃法偏好，其中不乏常人无法接受者 。比如，我吃汤圆喜欢蘸醋或干辣椒面，喜欢吃榴莲拌臭豆腐，或者白水煮萝卜片不放任何调料，等等 。
当然还有就是印度菜，各种颜色的咖喱酱酱，拌饭吃 。
（3）诡异的食材
这其中最让人感受到惊吓的就是昆虫宴了，比如油炸蜈蚣、油炸蚕蛹、油炸蜘蛛、油炸蟋蟀、油酥蛆、炸青蚕、咖喱水蛭等等，还有毛鸡蛋、童子尿煮鸡蛋、牛粪火锅这些 。
（4）诡异的味道
这里的诡异味道特指初学烹饪者煮出来的饭菜，比如烧焦了的排骨，烧焦了红烧肉，咸得齁人的炒菜，煮出糊锅巴的稀饭，等等 。
归纳得不详尽，不全面，请海涵 。请高手们补充，谢谢！
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