能 。
用料:
鸡血 250克
洋葱 适量
【洋葱能和鸡血一起炒吗?】蒜苗 适量
大蒜 40克
干辣椒 适量
花椒 适量
盐 适量
鸡精 适量
做法步骤
步骤 1
水滚后把新鲜鸡血切成片，倒入滚水中两分钟关火 。倒入清水中漂洗 。（注意：切块大小尽量相符避免受热不均）
步骤 2
菜油（色拉油）均可，倒入锅子里，放入花椒、干辣椒、洋葱，煸香后倒入已经焯过水的鸡血，加入调料，放一点水或高汤煮沸，撒上蒜苗翻炒！
步骤 3
出锅…一道既营养又可口的鸡血在夏日里，搭配三两支啤酒…回味无穷 。
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