步骤1
所需食材:虾仁6只,红椒半个,生菜1片,鸡蛋2个,海苔1片 。
![虾仁红椒蛋卷的做法 虾仁红椒蛋卷怎么做](http://pic.yunnanlong.com/230729/0G30K337-1.jpg)
步骤2
虾仁焯水 。
【虾仁红椒蛋卷的做法 虾仁红椒蛋卷怎么做】
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步骤3
鸡蛋打散 。
![虾仁红椒蛋卷的做法 虾仁红椒蛋卷怎么做](http://pic.yunnanlong.com/230729/0G30L122-3.jpg)
步骤4
生菜切丝 。
![虾仁红椒蛋卷的做法 虾仁红椒蛋卷怎么做](http://pic.yunnanlong.com/230729/0G30L196-4.jpg)
步骤5
红椒切丝 。
![虾仁红椒蛋卷的做法 虾仁红椒蛋卷怎么做](http://pic.yunnanlong.com/230729/0G30G9C-5.jpg)
步骤6
平底锅热油,倒入蛋液摊成蛋皮,盛出 。
![虾仁红椒蛋卷的做法 虾仁红椒蛋卷怎么做](http://pic.yunnanlong.com/230729/0G30M040-6.jpg)
步骤7
蛋皮铺上生菜丝、红椒丝、虾仁、海苔,蛋皮向内卷起 。
![虾仁红椒蛋卷的做法 虾仁红椒蛋卷怎么做](http://pic.yunnanlong.com/230729/0G30K4a-7.jpg)
步骤8
用刀均匀切成块即可 。
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