怎样做好喝的苹果果汁
会变色是里面的铁原素从二价氧化成三价 ， 加上一片维生素C就不会出现这种问题了 。因为VC是强还原剂 ， 适量摄如不会对人体造成伤害 ， 如果是自己喝的话起实没必要的 ， 因为变不变色对营养成分是没有太大联系的 。苹果氧化主要是VC在酶的作用下被氧化了. 解决: 1 是隔绝氧气(你做的到吗?放弃). 2 是杀酶,就是稍微煮一下,至于多少时间多少温度要你自己去试了.给你个参考,70度\30秒. 3 在里加一点点的食盐就好啦!快试试吧!真的,它不影响苹果汁营养苹果汁怎么榨好喝？
解答：
苹果榨汁 ， 苹果要选择新鲜的 ， 果汁含量大 ， 味道甜的 ， 榨出的汁才好喝 。榨汁前要把苹果去皮 ， 切块 ， 放淡盐水泡一下 ， 这样可以防止苹果氧化 。放榨汁机中 ， 倒入少量水即可 。还可以添加自己喜欢的香蕉 ， 草莓 ， 西红柿 ， 猕猴桃等水果 。不同的水果有不同的口感 ， 搭配起来就有不同的风味 。
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