1.把土豆、红萝卜、洋葱切成一口大块 。把猪肉切成一片 。
2.把魔芋糕切成3mm左右的薄片 。然后不要切魔芋糕片的两边、只切开那个薄片的中间 。千万别把它剪掉 。把魔芋糕片的边边拿起来那个中间的洞塞进去 。那样做就可以做成两条卷卷的那个形状 。在锅子里放水、等它开沸、再把魔芋糕片水煮一分钟左右 。等了一分钟后就把它捞起来 。这是魔芋糕的下处理、目的是把它里面的水分拉出来 。不做这个下处理、魔芋糕就不太吸收味道 。
【土豆炖猪肉的做法?】3.锅子里放麻油、先把蔬菜都放进去半一下、然后把猪肉放、再加水到把里面的蔬菜可以沉在水里的水位 。把魔芋糕片也放锅子里、再加调味料、白砂糖、日本米酒 。把盖子盖住要等所有的东西熟成 。里面的东西熟成了之后把盖子拿掉、再加酱油跟味琳 。如果你想要香味再加少许的麻油！
