4、葡萄是解酒的有效水果之一，主要在于葡萄中含有大量的酒石酸，其进入人体后，能与酒中的乙醇发生反应，形成酯类物质，能降低血液中的酒精浓度，起到解酒作用 。并且，葡萄的酸味还可缓解喝酒引起的恶心、反胃等胃部不适症状 。
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