也就是说，真正停用的，是11种具有防止动物疾病、促进动物生长作用的抗生素/合成抗菌药，分辞为杆菌肽锌预混剂，黄霉素预混剂，维吉尼亚霉素预混剂，那西肽预混剂，阿维拉霉素预混剂，吉他霉素预混剂，土霉素钙预混剂，金霉素预混剂，恩拉霉素预混剂，亚甲基水杨酸杆菌肽预混剂，喹烯酮预混剂 。
武书庚说，“促生长类药物饲料添加剂主要是抗生素，用于防止、治疗动物疾病，从而改善促进畜禽生长，增强畜禽反抗力，提高饲料转化率 。尤其是在集约化、高密度、大强度生产中，饲养动物会遇到多种应激反应，炎症会伴随整个生产过程，因此抗菌添加剂被普遍使用 。”
分析：饲料为何要“禁抗”?
促生长类药物饲料添加剂曾经发挥过重要作用，那为何在今天会全面退出?武书庚说，“退出的缘故主要有三个，首席是耐药菌的问题，第二是人类健康的问题，第三是环境危害的问题 。”
“饲料药物添加剂本质上是抗生素，后者也是兽药的一种，因此使用必须规范，若不规范使用，则会引发兽药残留超标、细菌产生耐药性和畜禽产品质量安全等问题，对食品质量安全、公共卫生安全和生态安全造成严重的风险隐患 。”武书庚说，“抗生素的不当使用，首先遇到的是耐药性的问题，长期低剂量饲用抗生素会增添细菌的耐药性，有约摸加速‘超级细菌’的产生 。其次，有些会被动物吸收入体，在肉蛋奶中残留，被人摄入，直接损伤人类健康 。尽管实践表明，抗生素毒性小、在消化道内的吸收差，具有较高的安全性 。但是，也有研究显示，残留在畜产品中的抗生素，经加热不能尽全失去作用，且有的抗生素降解后还会产生更强的毒性作用 。其三，饲料用药物以原形或排泄物的形式排放到环境中，会污染水源和土壤，造成生态问题” 。
合理使用抗生素可以使它的负面效果得到一定的控制，但这并不简单，武书庚说，“我国养殖业中存在大量不规范、不合理使用抗生素的现象，包括超范围、超剂量、超长光阴使用、盲目联合用药、使用违禁兽药，由此引发的药物残留、耐药性传播和食品安全问题日益严重 。”
影响：“禁抗”后畜产品会涨价吗?
“禁抗”之后，畜产品产量是否会下降?对于消费者来说，是否意味着畜产品的价格会提升?
对此，武书庚以为影响约摸没想象中那么大，他说，“首先，市场上已经有一些企业在做替代品的研制 。其次，改善饲养模式、升级饲养管理约摸抵消一部分禁用药物饲料添加剂的影响 。其三，市场需求本身在变幻，市场的绿色产品，价格本身就高一点儿，人们对绿色产品的需求也在不断增高 。其四，退出的只是促生长类药物饲料添加剂，药品还是可以用的，事实上，做绿色养殖的，也只是不使用药物饲料添加剂，而不是不用药，动物生病了，还是要治病的 。”
促生长类药物饲料添加剂对畜产品的产量影响到底有多大?武书庚介绍说，“没有人们想象的那么大，使用促生长类药物饲料添加剂的，普通比不使用的对照组，增产5%-25% 。但有的产品过分夸大其作用，使得养殖户在行情好的时候，加大用量，反而对动物有害 。”
得益于养殖业的发展，畜产品产量的快速增长，从偶然“改善生存”到“质优价廉的日常食品”，但影响产量的岂止是药物饲料添加剂，武书庚说，“产量的快速增长有许多因素，从育种到科学的营养配比，再到饲养环境的管理，都有重要的作用 。促生长类药物添加剂只是影响产量的因素之一，它的主要作用是防止动物的应激反应，动物不生病、少生病，固然就长得好，产量自然也会高 。但防止疾病不惟独药物饲料添加剂一种主意，提升管理水平、使用药品都是可以的，只是不能潞傍在饲料中添加特定药品而已 。”
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