岳修虎表示 , 我国建立了一定规模的猪肉存储 , 可以有条件有能力保障重要节假日和消费高峰期的居民猪肉消费 。另外一方面还进行专项部署 , 加强市场监管 , 将严肃打击囤积居奇、串通涨价等不法行为 。同时加强非洲猪瘟疫情防控 , 尽快恢重生猪产能 。
华泰证券首席宏观研究员李超以为 , 受非洲猪瘟疫情造成存栏过度去化的影响 , 预计下半年猪肉价格环比温柔上涨、同比约摸持续较大幅度正增长 。猪价未来的上行速率约摸取决于猪肉消费和供赠失衡幅度、和各大养殖主体对当前较低的生猪库存的补充速度 。不过 , 猪肉价格上涨会推升替代肉类的需求 , 由于牛羊鸡肉对猪肉消费的替代性逐渐增强(国人消费端对牛羊肉的偏好上升) , 同时大中型生猪养殖企业在猪价上行、利润归升的环境下或加大补栏 , 这些因素约摸一定程度上缓和猪价对通胀的上行威胁 。需生怕的是“猪油共振”情景 , 单一的猪价因素推动CPI大幅上行的风险暂时仍可控 。
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