在康熙初年 ， 他已经接触到一些西方来的传教士 。赫治清介绍说 ， 康熙是一位善于学习的君王 ， 他从这些传教士那里学到一些观天气的常识 ， 并懂得了记录天气形势的重要性 ， 于是在全国各地都安排亲信的人帮他观察与记录 ， 那时尽管还不会做出天气预报 ， 但是记录天气成为康熙非常重视的一项工作 ， 他希望能从已记载的文献中找出气候的规律来 。
康熙三十二年夏季 ， 淮徐及至江南地区大旱 ， 到了阴历六月中才降雨 ， 李煦奏报收成和米价后 ， 康熙御批道：“五月间听闻得淮徐以南时舛候 ， 夏泽愆期 ， 民心慌慌 ， 两浙尤甚 。朕夙夜焦思 ， 寝食不安 ， 但有南来者 ， 必问详细 ， 闻尔所奏 ， 少解宵旰之劳 。秋收之后 ， 还写奏帖奏来 。”因为天气总是和粮食收成及米的价格紧密相关 ， 五月间听说江南一直旱到了阴历六月才下雨 ， 所以康熙凡见到南方来人都要询问详情 ， 他还命李煦到了秋季收成统计出来以后 ， 再报上粮米情况 。
不仅要求各地报上天气形势 ， 康熙本人也对天气有所研究 。他从清代逐日按时辰的降水记录记载成册的《晴明风雨录》中摘抄下有规律的现象来 ， 并认为通过其中的规律可以做出天气预报 。
《晴明风雨录》现存的只有雍正二年(1724年)以后至光绪二十九年(1903年)间的天气现象 。当时康熙能够看到的规律大致总结为阴历每月初八、十八、二十、二十二、二十四这些日子下雨;在初九到十五这几天能看到月光 。如果出现了云挡月 ， 当时就认为将有一场持续几天的暴风雨 。康熙不仅摸索旱涝规律 ， 他还观察过风向 ， 康熙曾记录过中国北方在所有季节中西南风是很罕见的;被人们称为客风的西北风出现时 ， 将会在三四天变风向;而一旦刮起东北风和东南风 ， 就是要下风的象征 。为了能够准确地判断风向 ， 康熙在他的住所还树起一竿小旗子 。非但醉心于观察和学习 ， 康熙还把自己的观察和思路记录下来 ， 与来自各地的天气密报做比较 。这也应该算是农业大国国君一种特殊的勤政方式了 。
科学种田赐“御稻”
作为一个农业大国的一国之君 ， 康熙对于吃粮问题称得上是处心积虑 。来自鱼米之乡苏州的密件里 ， 有很一大部分是关于科学种植稻米的 。这种优良稻种是康熙命人在丰泽园的多块稻田中培育出来的 。然后再命人拿到全国各地去试种 。
其中一种新品种名叫“御苑胭脂米” ， 是一种绯红的香米 ， 有人考证出《红楼梦》中庄头乌进孝给贾府送的 ， 就是这种“御米” 。康熙五十八年时 ， 李煦写给康熙的密报中就有某官绅种了多少亩、亩产几石几斗;某商人种了几亩 ， 亩产几石几斗 。其实这些人的实验任务也不过是两三亩 ， 只有李煦自己家种的最多 ， 他甘愿冒这种试验性的风险 ， 种了100亩 。李煦向康熙报告了自己家那块水稻实验田的收获情况：奴才种了您的御稻一百亩 ， 六月十五日收割 ， 每亩约得稻子四石二斗三升 ， 谨砻新米一斗进呈 。而所种原田 ， 赶紧收拾 ， 六月二十三日以前 ， 又插完第二次秧苗 。至于苏州乡绅所种御稻 ， 亦都开始收割了 。他们的详细账目 ， 我给您另写一个奏折 ， 请您御览 。
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