【炒蘑菇和什么菜搭配好】
炒蘑菇可以搭配肉片、辣椒、竹笋、鸡肉、青菜、荷兰豆、丝瓜等，都是将蘑菇先焯水40秒钟 ， 再捞出过凉水，蘑菇里的水挤出后切成片 。锅中倒入少许的油，放入适量大蒜，倒入蘑菇先翻炒一遍，再和其他搭配菜品烩在一起即可，如果是干蘑菇则需要提前泡发 。
炒蘑菇和什么菜搭配好
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