业内人士告诉采访人员，这是由于屠宰场有长期固定客户，每天的屠宰量较为固定，因此在生猪紧缺的情况下不得不高价收猪所致 。
卓创资讯生猪行业分析师 王亚男：猪价上涨，屠宰企业生猪收购成本增添 。成本增添后，猪肉价格尾随上涨 。
但目前正处于猪肉消费淡季，加之肉价偏高难以激发消费者购买猪肉的热情，因此屠宰企业鲜品走货不梦想 。鲜品猪肉走货不佳，在肉价较高的情况下入库，亏损的风狭⑼加大了 。
我国“养猪”企业数量不断攀升
伴随追薯肉价格归升，今年以来已有近10家上市公司相继加码生猪养殖产业 。
6月29日新希翼发布公告称，为落实公司生猪产业发展战略，促进公司养殖业务的发展，公司拟潞傍加大在生猪养殖业务的投资力度，建设12个生猪养殖项目，项目总投资额为33.41亿元，准备新增生猪养殖285万头 。
一天之后，正邦科技披露定增募资预案表示，拟募资不超过80亿元，扣除发行费用后将用于发展生猪养殖业务和补充流动资金，其中321943.56万元用于发展生猪养殖业务，剩余部分用于补充流动资金 。
与此同时，我国“养猪”企业数量也在不断攀升 。天眼查专业版数据显示，我国目前共有74万家在业、存续的猪养殖企业 。截至6月30日，以工商登记为准，我国今年1-5月新增超过6万家相关企业(所有企业状态)，同比增长97% 。今年新增的猪养殖企业，主要分布在农、林、牧、渔业，且超七成为个体工商户 。
地域分布上看，河北、云南和山东三个省份的相关企业数量总和，约占全国企业总量的三分之一 。
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