【熬鸡汤为什么不要放葱】
熬鸡汤放入葱会破坏鸡汤的鲜味,在熬鸡汤时最好不要加入葱、蒜、鸡精以及各种香料,这些佐料都会破坏鸡汤的鲜味,只需要加入一点盐和胡椒粉即可 。鸡汤可以用红枣、香菇等材料一起炖,既能提升营养,又不破坏鲜味 。
熬鸡汤为什么不要放葱
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