什么牌子的牛奶最好最安全什么牛奶品牌好( 四 ) _什么牌子的牛奶最好

当当，第一部分常温奶的PK结果出来了。从奶味、醇度、口感等方面综合来看，我们把牛奶分为了三等。
第1等，可以打90分以上，为上上品，有6款。

第2等，80~90分，为中上品，有4款。

第3等，80分以下的，这里我们就不做推荐了。
采用农垦标准的几个品牌，光明、三元、风行、天润的牛奶，在此次口感测评中成绩都不佳。
拜前阵子的牛奶风波所赐，很多人知道了“农垦牛奶”这回事。
农垦牛奶是指《中国农垦乳业联盟产品标准生鲜乳》的牛奶，这个标准是2019年开始实施的，比2009年发布的生乳国家标准的要求高很多。

▲图片来源于新华网。
比如，农垦标准的乳蛋白和乳脂肪分别比国标分别提高0.2g和0.3g；菌落数、体细胞数等卫生指标的要求，高等级的并不比欧美低。
所以很多人推荐，购买牛奶时可以认准农垦标准，品质更有保证。
但仅就我们这次小范围的口感测评看，农垦奶的表现并不突出。

这次测评的6款奶粉，是从电商平台热销的、微商圈中热门的全脂奶粉中挑选的，都是进口品牌（婴儿奶粉、中老年奶粉、脱脂低脂、高钙奶粉均不在此列）。

奶粉的冲调比例一般推荐是1:7或1:8 。按照这个比例冲泡，主要营养成分含量会比同分量的液态奶低20%左右。所以为了把营养成分拉到一个平均值，我们冲调比例升到了1:6 。
原计划是，将第一轮中胜出的6款液态奶与6款奶粉做对比，看看奶粉泡浓了之后，口感会不会比液态奶好。
可是在喝完6款奶粉冲泡的奶后，我们放弃了这个计划。即便是在营养成分基本一致的情况下，奶粉的口感还是远远比不上液态奶。“矮个子里挑高个子”的45号【蓝胖子】和49号【德运】，也难以跻身“上上品” 。
不过，TA们胜在性价比高。
值得注意的是50号【蓝袋奶粉蓝牛】。
其他5款奶粉都是黄黄的颜色，【蓝袋奶粉蓝牛】明显偏白。TA的溶解性也不太好，即便是用热水冲泡，将比例调回到1:7，依然有很多颗粒。而其余5款奶粉均无此现象，用凉水冲泡溶解得也很完全。
火龙果喝完50号后一直觉得腻， “被齁住了的感觉，太不舒服了” 。山楂也认为喝起来有比较多添加剂的感觉，有点像一些奶茶使用的植脂末。#插一句，喝奶茶最好喝纯牛奶为原料的#
【蓝袋奶粉蓝牛】是俄罗斯进口奶粉。事后我们询问店家，对方没有正面回答：