“细如弦、浇头鲜、汤色清、有春色”,银丝面吃的时候也有讲究:先喝汤!入口暖胃鲜美劲道,看得直流口水有木有~
除了银丝面,银丝面馆里还提供大麻糕、豆腐汤等常州传统小吃,绝对可以满足一个外地游客所有的需求 。
【民元里·竹刻】
民元里壹号是常州古城保护的一个缩影,这里把很多的文物建筑集中在一个地方,一来保留了历史遗迹,二来也方便游客观赏游玩 。留青竹刻的传承人邵风丰便在这里展示传统的手工技艺 。
留青竹刻,是6大种竹雕竹刻中难度最大、条件最高的一种 。竹青洁如白玉,竹簧色如琥珀 。
新鲜的竹子也需经过一系列加工手续:砍下冬天休眠期的毛竹 , 经一个多小时水煮,擦掉油脂,晒4个多月,才能成为一块合格的竹刻材料 。
竹子质地坚硬,想要在上面刻字作画 , 可不是一件容易的事 。邵风丰虽然已经在刻刀上钻研了几十年,但想要完成一幅普通的作品 , 还是需要一个多月的时间 。
他说,常州信奉的就是手工操作,没有人用电动工具 。一片小小的竹刻里,承载着常州人清雅细致的品格 。
无论是“上能征服皇帝天子”的龙泉印泥、常州梳篦,还是“下能包容平民百姓”的地道银丝面,常州的魅力一点都不“寻常”!
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