经过杂交育种，我们才得到了个头大、出仁率高、抗寒性好、可以商业化的榛子 。
如今，这类由平榛和欧洲榛子杂交而来的榛子又被叫作“平欧榛子”，也被叫作“大榛子” ， 已经是当下我们主要商业化种植的榛子品系了 。正是由于与欧洲远亲的这一次杂交，我国榛子才开始真正地迈入商业化之路，目前全国已经有5-8万公顷的平欧榛子 。
同一个榛子不同的吃法哪怕是吃同一个品系的榛子 ， 西方国家吃榛子与我们还是不太一样的 。西方人吃榛子更愿意鲜食，就是把榛子摘下来就吃 。我们以前的传统小榛子带有一种涩味 ， 生吃显然不合适 。
我国很多地方，都习惯用传统榛子制作榛子粉、榛子酱、榛子豆腐来吃 。商业化种植的平欧榛子也都是用来炒着食用或食品加工的 。
传统榛子有3000多年的历史 ， 但我国用于商业化的大榛子真正种植和发展起来，也就短短二十多年，这可能是作为四大坚果之一的榛子在我国存在感这么低的主要原因 。
推荐阅读
- 信用卡网贷全部逾期怎么办 信用卡网贷全部逾期咋办
- 个人怎么交税 个人如何交税
- 社保个人怎么交 如何缴纳社保
- 社保积分怎么算 如何计算社保积分
- 人造猪肉怎么制造的 人造猪肉的制造方法是什么
- 达芬奇lut预设怎么安装 达芬奇lut预设放在哪个文件夹
- 尼康d90怎么调白平衡 尼康d90怎样设置白平衡
- 打坐困是什么原因及解决方法 打坐困是怎么回事
- 企业所得税怎么计算 企业所得税如何计算
- 怎么查询社保卡卡号 社保卡号怎么查询