“我们选择在夏天,豆株花朵含苞待放的时候 , 用镊子拔掉母本豆株上的雄蕊 , 然后将父本豆株上的花粉授给母本豆株 。杂交就这样开始了 。”
李艳华用一句话就能概括杂交繁育的起点,但她明白,从6至7代的繁育过程,到性状稳定后进行决选 , 再到参与品种比较试验、区域试验、大面积生产试验等评比 , 这不啻一场小小豆子的艰苦“长征” 。
杂交授粉通常在7月进行 。李艳华团队需要冒着酷暑 , 用镊子一点一点授粉,在地里一干就是一天 。授粉需要手稳眼尖,这是对体力和心态的双重考验 。然而一个残酷的现实是:授粉母本的成活率一般不超过30% 。这意味着,李艳华团队在整个夏天的有效做功,只有三成 。
想要“孩子”脱颖而出,李艳华奉行“鸡娃式”培育模式 。株高一般在80-90厘米之间、豆粒要尽可能圆、出现病害一票否决……“任何环节有一项不合格的指标,这株苗就不能要 。有时候一年种下来可能一株合格的都不剩 。”李艳华说 。
豆种从杂交开始到“拥有姓名”,一般需要10-12年 。即使再顺利,最少也需要8-9年 。为了保证在更短的时间内培育出高世代豆种,李艳华团队在海南省三亚市崖州区保平村租了30亩地,建立了南繁基地 。如候鸟一般,李艳华在每年大豆生长周期开始时携带大豆往返南北,开启新一季杂交繁育,同时进行数据记录和豆株管护、淘汰 。
李艳华乐于在“孩子”成长中发掘未知:“有的孩子长得快,有的长得慢;有的脸比较圆,有的比较扁;有的肤色金黄,有的显得暗淡;有的性情温和,有的脾气暴躁;有的害羞内敛,有的能迅速适应环境变化 。哪一个孩子是最好的?只能培育他长大后,再来评价 。”
“鸡娃”的背后,却是残酷的“生”与“死”正负两极 。每一个杂交株 , 在出生之日起就面临着优胜劣汰,甚至有些注定要牺牲在“黎明前”:“有的品种我做了六七年,最后在审定环节被淘汰了 。”李艳华说,繁育了这么多年,早就有了感情,但是为了优中选优,再舍不得,也要尊重规则 。这不仅仅是顺应物竞天择的道理,更是守护粮食安全的责任 。
从业32年,李艳华从难以计数的杂交豆株中筛选出了15个“孩子” 。它们“走”出实验室,“扎”进黑土地,完成属于它们的繁衍生息 。
据粗略统计,这15种高产豆种目前广泛分布于全国1.48亿亩耕地中,占全国大豆种植面积的十分之一 。
醉在“声色”里
在这个世上 , 如果有一种“声色”让李艳华耽于其中,那无疑是大豆的“声色” 。
办公室里,抓起一把豆子,李艳华倾斜手掌 , 五指微张,任由金黄饱满的大豆从掌心流泻而下 。
大豆溜进了桌上的玻璃容器,发出“哗啦啦”的声音 。李艳华观察片刻 , 报出了这捧大豆的重量:“百粒重(一百粒的重量)大约22克 。”
走到试验田,李艳华慧眼如炬,在一大片“东生3号”豆株中一眼发现一株因播种失误而长于此的“东生9号”:“‘东生9号’的荚色有点草色 , 壳和粒之间非常紧凑,‘东生3号’有点毛乎乎的 , 颗粒饱满 。”
“豆子百粒重怎么样,后期能加工到什么程度”,李艳华都能观察出来 , 她说,“大豆会唱歌 。”
“神乎其技”的背后,是李艳华内心不变的坚韧和对粮食长久不渝的珍视 。
“我们这一辈人 , 小时候都挨过饿 。我看过《平凡的世界》,对里面关于饥饿的描写有强烈共鸣 。”翻开童年在老家海伦市向荣乡向民村的记忆章节,字里行间满是一个涉世未深的孩童对粮食的真切情感 。
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