7.准备一个大碗，加入腐竹、黄瓜、木耳、香菜段 ， 浇上调好的料汁 ， 加入一把花生米，搅匀 。这样一碗美味营养的凉拌腐竹就做好了 。
爱心小贴士：
1.腐竹想要泡发成功 ， 最好切成小段，可以增加腐竹和水的接触面积 。
2.泡发腐竹的水温很重要，切记不要直接用凉水或者用开水 。
这样一道凉拌腐竹就做好了 ， 口感Q弹，非常有嚼劲，希望大家收藏泡发腐竹的方法，常备常用，喜欢这个做法的朋友就收藏点赞吧 。
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