葡萄干可以做哪些美食

一葡萄干可以做哪些美食葡萄干可以做葡萄干芋圆、葡萄干奶酥、葡萄干马芬蛋糕、葡萄干排包、葡萄干司康、葡萄干戚风、小葡萄干饼、葡萄干大米发糕、葡萄干小面包等美食。
葡萄干内含大量葡萄糖，还含有多种矿物质和维生素、氨基酸，食用对身体有益。
葡萄干：
葡萄干是借助于太阳热或人工加热使葡萄果实脱水形成的食品，含糖量高，是典型的高能量营养品。葡萄干水含量低，方便运输和贮存。
世界各地最主要的制干葡萄就是绿色无核葡萄品种无核白，其它制干品种有白玫瑰香和黑科林斯。由于葡萄干制作对葡萄品种和产地气候要求十分严格，因此葡萄制干仅分布于美国加州、土耳其、伊朗、及我国新疆等部分葡萄产区。
我国的葡萄干几乎全部产自新疆，无核白是其中最重要的制干品种。与美国的葡萄干主产区加利福尼亚不同，新疆葡萄干的80%是绿葡萄干，亮丽的绿色是我国葡萄干特有的优势。
二怎样用家用烤箱烤葡萄干面包

用家用烤箱烤葡萄干面包要把小球放在抹了油的烤盘里，每个小球间隔约5厘米。用湿毛巾盖着小球，等他们发酵成2倍的体积然后放进烤箱烤18-20分钟，或直到面包变成金黄即成。烤面包的温度取决于面包的种类及烤箱的种类。大土司需要时间长一些，一般用180°C烤45分钟。
三全麦榛果葡萄干面包

1、食材：1个850吐司模+1个1斤的吐司模+4个小面包。A：高粉300g、全麦粉100g、榛果粉100g、干酵母9g、盐8g、脱脂奶粉20g 。B：黄油50g 。C：酒渍葡萄干150g、融化的黄油适量、刷面用鸡蛋液适量。
2、将所有的原料A，放入搅拌缸中，搅拌均匀，揉至成团。
3、加入黄油，揉至完成阶段。
4、开始一次发酵。
5、按照需要分成几份。
6、滚圆，松弛15分钟。
7、将用于吐司的擀卷两次放入模子中，将小的重新整成圆形放在布里欧许的模子中。
【葡萄干可以做哪些美食】8、开始二次发酵。
9、二次发酵后，烤箱180°，吐司烤制35分钟。
10、小面包发酵后，用剪刀将面团剪开6个口，注意中间不要剪断，烤制15分钟。
11、烤制完成以后，在小面包上面刷上一层蜂蜜，中间装饰上一颗酒渍的干果，周围围上杏仁片。
四葡萄干的营养价值1、葡萄干当中含有丰富的维生素C，同时还含有丰富的铁质和钙质。维生素C可以起到美容养颜，延缓衰老的作用，同时可以提高机体的抵抗力，帮助抵抗病毒感染。钙质和铁质对于一些脾胃虚寒的患者，贫血的患者会带来益处。
2、同时，葡萄干当中含有糖分，对于需要能量补充时可以起到非常好的作用。
3、葡萄干当中含有白藜芦醇，有一定的抗氧化作用，对血管的健康非常有帮助。