知道广式月饼的转化糖浆、枧水、馅料三个关键词之后，只要将转化糖浆、玉米油或是花生油、枧水和面粉搅成面团，醒发三个小时以后 ， 再将醒发好的面团均分包上馅料，用现成带花纹的模具压出月饼，将它们放入烤箱烤制就可以做出广式月饼了，最后不要忘了在烤月饼时给月饼刷一层蛋液上色 ， 这样你做出来的广式月饼和外面卖得一模一样了！
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