需要注意的是，矿物质的摄入量并不是越多越好，摄入过多也会引起不适反应，补充特定微量元素时需要谨慎 。
（五）吃什么食物有矿物质含矿物质较多的食物：
1、含钙较多的食物：豆类、奶类、蛋黄、骨头、深绿色蔬菜、米糠、麦麸、花生、海带、紫菜等 。
2、含磷较多的食物：粗粮、黄豆、蚕豆、花生、土豆、硬果类、肉、蛋、鱼、虾、奶类、肝脏等 。
3、含铁较多的食物：以肝脏中含铁最丰富，其次为血、心、肝、肾、木耳、瘦肉、蛋、绿叶菜、小白菜、雪里蕻、芝麻、豆类、海带、紫菜、杏、桃、李等 。谷类中也含有一定量的铁质 。
4、含锌较多的食物：海带、奶类、蛋类、牡蛎、大豆、茄子、扁豆等 。
5、含碘较多的食物：海带、紫菜等 。
6、含硒较多的食物：海产品、肝、肾、肉、大米等 。
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