barbecuce怎么读 barbecue怎么读( 二 )


例句:
My grandma enjoyed baking potatoes.
我奶奶很喜欢烤马铃薯 。
3.roast 英 [r??st] 美 [ro?st]
这个词通常可以用来形容烤的肉制品,或者是烤/炒坚果、豆子这类的东西 , 为的是把这些烤干 。

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例句:
He recommended the roast beef plate.
他推荐烤牛肉为主菜 。
My mum likes to eat roasted chestnuts in winter.
我妈妈冬天很喜欢吃炒板栗 。
4.barbecue vs grill
在文章开头我们提到了这两个都可以表示“烤”的词,但是它们也有些许差别:
barbecue 更加强调“烤”,grill强调“烧” 。
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烧” 是指在高热的温度下(高于?500?度以上),烧起食物来时间很短 。牛排及鸡胸肉都是需要“烧”的 。
而“烤”的工作环境则相对较低(200-300度),也意味着需要花更多的时间去完成,而且在烤食物时总会产生大量的烟 。
所以一般来说 barbecue 会冒很多烟 , 而 grill 则不会 。

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