7、喝汤要喝滚烫的汤，人的口腔正常温度在37摄氏度左右，而人体的口腔、食道、胃黏膜最高能忍受的温度，也只有60摄氏度左右 ， 超过此温度容易造成黏膜损伤 ， 而且还应注意的是 ， 爱喝热汤会增加罹患食道癌风险 。所以喝汤应该等汤稍凉再喝，这样可以保证身体不受到疾病的威胁 。
8、每顿能喝好几碗，喝汤也是有忌讳的，不能什么汤都喝，也不能什么汤都多喝 。如果汤的种类是高热量、高盐份、高嘌呤，就不能多喝，尤其是患有痛风、肾脏病及高血压的人 ， 应避开喝这些汤 。一般人吃饭时可缓慢少量喝汤，以胃部舒适为原则 。
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