一盘【蒜蓉粉丝蒸黑虎虾】就制作完成了 ， 红彤彤的很是好看，色香味俱全，虾肉鲜嫩营养 ， 不仅好吃还很好看，即使是家中宴客，这道菜也极为不错 ， 值得收藏 。马上就要中秋了，不妨学着做起来，中秋家宴来一份 ， 给家人露一手吧！
【多妈有话说】：1、制作这道菜所需要的虾尽量个头大一些，因为太小的虾剪开虾背也放不了太多蒜蓉；
2、此食谱中用到的蒸锅是电蒸锅，10秒钟出蒸汽 ， 如果是用普通蒸锅，先将锅里的水烧开，再放虾进去蒸；
3、蒸虾时会有汤汁，建议在虾盘的底部铺上粉丝，粉丝需提前泡软，金针菇可加也可以不加；
4、食谱中的蒸鱼豉油也可以换成生抽酱油，可以帮助去腥提鲜；
感谢您的阅读，我是多妈，喜欢分享自己的原创食谱和美食寻访经历，在家可以用简单、常见的食材制作健康、营养的家常美味，让厨房更有家的味道；出去能够寻找大街小巷的美食店铺 ， 品尝各种不同的地方美味，让平凡生活充满更多乐趣 。
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