欢迎大家观看二姐这篇蓝莓吃不完容易坏,教您一招的文章 。本图文为二姐美食原创作品,严禁转载与抄袭 。如果有美食方面的想法,欢迎大家和我交流!二姐美食 , 教你做家常美味 。二姐心得之蓝莓吃不完容易坏,教您一招蓝莓是我们都爱吃的一种水果,因为蓝莓吃着水分足还甜 , 加上蓝莓味道很独特所以受到很多人的喜爱 。但我们爱吃蓝莓,如果买回来却没有吃完的话,我们就会发现蓝莓没放上一两天就软乎了,再放蓝莓的话蓝莓就容易软烂了 。
![蓝莓的储存与保鲜方法是什么 蓝莓的储存与保鲜方法](http://pic.yunnanlong.com/231112/1243502H7-0.jpg)
【蓝莓的储存与保鲜方法是什么 蓝莓的储存与保鲜方法】所以有时候我们买回来的蓝莓如果吃不完是很容易坏的,所以我们也想着如何保存蓝莓,但就算我们将蓝莓冷藏起来或者放在阴凉处保存,蓝莓也只能稍微多放一小会,如果想将蓝莓放置的时间稍微久一些,那么我们还是需要用其他保存蓝莓的方法才可以,那么二姐和大家说一下蓝莓如何保存,这样放久了蓝莓也不会坏了 。
二姐保存蓝莓的优势1、放的时间久
如果大家买回来的新鲜的杨梅,尤其是清洗完没有及时吃的话,蓝莓是很容易坏的 。建议做成蓝莓酱,这样能让蓝莓保存的时间更久一些,并且吃起来更加好吃 。
2、做法简单
这道蓝莓酱的做法相信大家一看就会,而且做蓝莓酱添加的食材不是很多,所以保存了蓝莓天然的味道,配上面包或者当做甜品的蘸料都是可以的 。
二姐保存蓝莓的做法【所需的食材】
主材:蓝莓适量 。
辅材:食盐少许、冰糖少许、柠檬适量 。
【开始做保存时间比较久的蓝莓酱】
1、首先我们需要将蓝莓放到一个大碗中,然后在里面加点食盐清洗蓝莓,清洗后浸泡几分钟,这样可以将蓝莓清洗干净一些 。
![蓝莓的储存与保鲜方法是什么 蓝莓的储存与保鲜方法](http://pic.yunnanlong.com/231112/1243501F6-1.jpg)
2、将蓝莓清洗好,然后将食盐水倒掉 , 保留清洗好的蓝莓备用 。
![蓝莓的储存与保鲜方法是什么 蓝莓的储存与保鲜方法](http://pic.yunnanlong.com/231112/12435053V-2.jpg)
3、锅中放一点清水,然后将蓝莓放进去,小火慢熬到蓝莓开始融化 。
![蓝莓的储存与保鲜方法是什么 蓝莓的储存与保鲜方法](http://pic.yunnanlong.com/231112/1243503393-3.jpg)
4、将适量的冰糖放进蓝莓中,随后我们开始均匀的搅拌蓝莓 。
![蓝莓的储存与保鲜方法是什么 蓝莓的储存与保鲜方法](http://pic.yunnanlong.com/231112/1243505004-4.jpg)
5、在蓝莓里面滴几滴柠檬汁,这样做出来的蓝莓酱酸甜可口,如果不喜欢微酸的味道可以不放柠檬汁 。
![蓝莓的储存与保鲜方法是什么 蓝莓的储存与保鲜方法](http://pic.yunnanlong.com/231112/12435020I-5.jpg)
做好的蓝莓酱的效果如下,大家可以看下是不是很不错呢?
![蓝莓的储存与保鲜方法是什么 蓝莓的储存与保鲜方法](http://pic.yunnanlong.com/231112/1243505953-6.jpg)
随后我们可以在面包片上面涂抹上蓝莓酱,这样吃着自制的蓝莓酱又香甜又好吃了,并且蓝莓保存的时间久也不会浪费蓝莓了 。
![蓝莓的储存与保鲜方法是什么 蓝莓的储存与保鲜方法](http://pic.yunnanlong.com/231112/124350O01-7.jpg)
小贴士1、清洗蓝莓有技巧
建议大家用盐水清洗蓝莓会清洗的更干净一些 , 但是我们清洗蓝莓的时候不能用盐水去浸泡太长的时间,防止食盐析出蓝莓里面的水分 , 这样做好的蓝莓酱吃着口感就不好了 。
2、熬蓝莓酱有技巧
建议大家加上冰糖去熬煮蓝莓酱,这样也不会让蓝莓酱熬煮的太甜或者太腻,这样吃着蓝莓酱就会保留蓝莓本身的香甜口感了 。
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