珍珠疙瘩汤用漏勺做法珍珠汤怎么弄成小疙瘩( 二 ) _云知道

步骤10
西红柿炒出汁水之后把我们切好的小青菜倒入锅中一起翻炒。

步骤11
青菜炒软之后往锅里倒入适量的清水，水的量根据面疙瘩的多少，还有自己喜不喜欢喝汤来添加。

步骤12
锅中的汤煮开了之后把我们做好的面疙瘩加入进来，然后快速的翻搅一下，防止面疙瘩遇水沾到一起。

步骤13
面疙瘩煮上个两分钟左右，就可以把我们打好的鸡蛋液淋入锅中了，鸡蛋加进去之后先不要搅动，等待半分钟之后鸡蛋凝固一些了再搅动，这样鸡蛋的块会大一些，煮上一分钟就可以出锅啦！

步骤14
这样一道简单又有营养的疙瘩汤就做好了，用小编教的这种方法做出来的疙瘩汤粒粒分明，颗颗饱满，每一块都是分开的，不会出现粘连在一起的情况。
【烹饪小贴士】：
做疙瘩汤最重要的有两点，第一点就是我们在加水的时候一定要慢慢的加，不要加的太快，水要滴不要流，第二点就是做出疙瘩之后先把做好的疙瘩过筛出来，这样继续加水才疙瘩不会结块，每一粒疙瘩都是分开的。
【珍珠疙瘩汤用漏勺做法珍珠汤怎么弄成小疙瘩】文案编辑：今晚去捕月