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情人节吃什么 情人节吃什么好吃的最适合( 二 )

云知道吃什么



【鸡丝蔬菜沙拉】主要食材：紫甘蓝100克，苦菊50克，鸡胸肉100克，黄瓜1小段 ， 小番茄适量，轻盐酱油2勺，橄榄油1勺 ， 苹果醋1勺，黑胡椒粉1小勺，蜂蜜1勺 。
【具体做法】
1、准备好所有的蔬菜，也可以自己搭配，用生菜、芦笋、荷兰豆都可以 。
2、鸡胸肉提前用一勺酱油和少许胡椒粉腌制15分钟 。
3、锅中倒入少许食用油，腌制好的鸡胸肉放入锅中煎熟，也可以用烤箱烤熟 。
4、紫甘蓝切丝、黄瓜切片、小番茄对半切，将苦菊铺在盘子底部 ， 接着放上紫甘蓝、黄瓜片和小番茄 ， 将煎好的鸡胸肉撕成鸡丝码在最上面 。
5、碗中倒入一勺橄榄油、两勺减轻盐酱油、一勺蜂蜜、一勺苹果醋、一小勺黑胡椒粉搅拌均匀 ， 这样油醋汁就做好了 。
6、将油醋汁淋在鸡丝上面即可，吃的时候可以将鸡丝和蔬菜拌匀 ， 不喜欢油醋汁的话也可以直接用现成的低脂沙拉酱 。

【无油脆皮牛奶】主要食材：云雀纯牛奶250毫升，白糖20克 ， 玉米淀粉30克 ， 鸡蛋1个，裹牛奶用的玉米淀粉、面包糠适量
【具体做法】
1、准备好所有的食材，面包糠建议用黄色的做出来颜色更好看 ， 更有食欲 。
2、锅中倒入纯牛奶、白糖、玉米淀粉搅拌均匀，开小火煮 ， 边煮边搅拌，搅拌成浓稠的奶糊 。
3、碗中铺上一张油纸，或者耐高温保鲜膜，将搅拌好的奶糊倒进去抹平，放入冰箱冷藏至完全凝固 。
4、凝固后的奶冻切块，先均匀地裹上一层玉米淀粉 。
5、鸡蛋充分打散，裹好的玉米淀粉再裹上一层鸡蛋液 。
6、再将奶冻放入面包糠中滚一圈，依次做好 。
7、将奶冻放入空气炸锅的炸蓝 ， 200℃炸10分钟即可，也可以放入烤箱200℃烤10分钟 ， 烤好的脆皮牛奶可以蘸着番茄酱或者沙拉酱吃 。

【番茄鸡蛋厚蛋烧】主要食材：鸡蛋2个，番茄1个，盐1克，食用油1茶匙，苦菊、紫甘蓝、黄瓜、玉米粒、圣女果、果醋 。
【具体做法】
1、准备两个鸡蛋，一个鸡蛋的鸡蛋清打在一个碗中 ， 剩下的蛋黄跟另一个鸡蛋打在另一个碗中 。番茄去掉里面的瓤，切碎 。
2、将番茄碎分别倒在两个碗中 ， 加入一些食用油搅拌均匀 。
3、锅中刷一层薄油，用最小火，倒入一层蛋黄液摊平 。
4、趁着表面蛋液还未完全凝固，将蛋皮从一边卷起来 ， 推到一边 。
5、继续倒入蛋黄液摊平，等底部凝固，表面还未完全凝固，用刚才卷好的蛋卷继续往前卷起 。
6、最后倒入蛋清 ， 同样等到底部凝固卷起来 。
7、卷好的厚蛋烧不要急于出锅，再将四个面用小火烙1分钟，确保内部熟透 。
8、做好的厚蛋烧先切块，再将其中一块侧面竖起来，斜着切一刀，将下面的半个翻个面 ， 就能跟上半部分凑成一颗心了 。

【咖啡冻奶茶】咖啡冻：清水300克，咖啡粉5克，白砂糖15克，白凉粉20克
奶茶：清水200克 ， 白糖20克，红茶叶5克，纯牛奶200毫升
【具体做法】
1、称好所有的材料，咖啡粉选择自己喜欢的就行，白凉粉网上都能买到，平时可以用来做各种果冻 。

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